Programın Amacı

Hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun olarak geçmişten günümüze değişen ve gelişen sağlıklı yemek hazırlama, pişirme, diyet mutfağı ile ilgili temel bilgileri ve becerileri kazandıran eğitim programıdır.

İstihdam Alanları
Programı tamamlayanlar, yiyecek -içecek sektöründe, diyetisyen kliniklerinde, çalışabilir, bu alanlarda üretim yaparak gelir elde edebilirler.

Eğitim İçeriği

Süre

  1. Modul Başlığı ? Saat
    • ------
    • ------
    • ------
    • ------
    • ------

Ön Koşullar

Bu programa katılmak için herhangi bir ön koşul bulunmamaktadır.

Eğitim Öncesi Gerekli Ön Bilgiler

Bu programdan önce alınması gereken herhangi bir eğitim yoktur.

Malzeme ve Ekipmanlar

Ders içerinde kullanılacak araç gereç ve sarf malzemeleri, öğrenci tarafından temin edilmektedir. Öğrenciler ile yapılan tanışma toplantısında ders işlenişi ile ilgili  araç gereç ve sarf malzeme bilgisi, adaylara ön  bilgi olarak sunulacaktır.

------

Ön Sınav Bilgileri

Sınav yapılmayacak.

Yeterlilikler

ilköğretim mezunu olup sektörde istihdam amaçlı eğitim almak isteyen bireyler ve program ile ilgili beceri kazanma talebinde bulunan bireyler.

Kaynaklar

MEB Onaylı Kitaplar, Sektörel Yayınlar, MEGEP.

httpss://e-yaygin.meb.gov.tr/pagePrograms.aspx

 

Belgelendirme

------

Değerlendirme

% 70 başarı sağlanması gerekmektedir.