Programın Amacı

Tercihen hamur yapım tekniklerini bilen, kendini fırıncılık alanında geliştirmek isteyen, bu alanda çalışma isteği olan kişilerden sözlü mülakat ile alım yapılacaktır.

İstihdam Alanları
Programı başarıyla tamamlayanlar, butik ve artisan ekmek üretimi yapan fırın ve unlu mamuller sektöründe istihdam edilebilir.

Eğitim İçeriği

Süre

  1. Modul Başlığı ? Saat
    • ------
    • ------
    • ------
    • ------
    • ------

Ön Koşullar

'Hamur teknikleri' uygulamasını içeren eğitim programlarında eğitimlerini tamamlamış, bu alanda çalışma isteği olan kişilerden sözlü mülakat ile alım yapılacaktır.

Eğitim Öncesi Gerekli Ön Bilgiler

'Hamur teknikleri' uygulamasını içeren eğitim programları.

Malzeme ve Ekipmanlar

Ders içerisinde kullanılacak araç gereç ve sarf malzemeler, öğrenci tarafından temin edilmektedir. Mülakatlarda ders işlenişi ile ilgili araç gereç ve sarf malzeme bilgisi adaylara ön bilgi olarak sunulacaktır.

------

Ön Sınav Bilgileri

Mülakat

Yeterlilikler

Tercihen hamur yapım tekniklerini bilen, kendini fırıncılık alanında geliştirmek isteyen, bu alanda çalışma isteği olan kişilerden sözlü mülakat ile alım yapılacaktır.

Kaynaklar

Eğitim için gerekli doküman ve kaynaklar, ders esnasında katılımcılar ile paylaşılacaktır.

Belgelendirme

------

Değerlendirme

------