Programın Amacı

Hijyen ve sanitasyon kurallarına uyarak kahvaltılık atıştırmalıklar hazırlama ve servise hazır hale getirme işlerinde aşçı yanında ya da üretim noktaları vb. yerlerde ihtiyacın karşılanması için açılmış bir eğitim programdır.

İstihdam Alanları
Mesleğin gerektirdiği yeterlikleri kazanan bireyler Yiyecek İçecek Hizmetleri alanında; • Konaklama işletmelerinin yiyecek içecek ünitelerinde, • Kurum mutfaklarında, • Kafeterya, bar ve restoranlarda, • Yemek fabrikalarında.

Eğitim İçeriği

Süre

  1. Modul Başlığı ? Saat
    • ------
    • ------
    • ------
    • ------
    • ------

Ön Koşullar

Bu programa katılmak için herhangi bir ön koşul bulunmamaktadır.

Eğitim Öncesi Gerekli Ön Bilgiler

Bu programdan önce alınması gereken herhangi bir eğitim bulunmamaktadır.

Malzeme ve Ekipmanlar

Ders içerisinde kullanılacak araç gereç ve sarf malzemeleri, öğrenci tarafından temin edilmektedir. Öğrencilerle yapılan tanışma toplantısında ders işlenişi ile ilgili araç gereç ve sarf malzeme bilgisi adaylara ön bilgi olarak sunulacaktır.

Ön Sınav Bilgileri

Sınav yapılmayacaktır.

Yeterlilikler

İlkokul mezunu olup, sektörde istihdam amaçlı eğitim almak isteyenler ve programla ilgili beceri kazanmak isteyen bireyler.

Kaynaklar

MEB Onaylı Kitaplar, Sektörel Yayınlar, MEGEP.
httpss://e-yaygin.meb.gov.tr/pagePrograms.aspx

Belgelendirme

İSMEK Sertifikası

Değerlendirme

Eğitim sonunda değerlendirme uygulaması yapılmayacaktır.