Enstitü İstanbul İSMEK, gastronomiye merakı olanlar ve bu alanda kendini geliştirmek isteyenler için fayda sağlayacak ilgi çekici bir seminer düzenliyor. “Rezene Bitkisi: Faydaları ve Kullanım Alanları” başlıklı seminer, Maltepe Mutfak Sanatları Okulumuzda, Senem Akgün’ün sunumuyla gerçekleşecek. Rezenenin bitkisel özellikleri ve hangi kısımlarının mutfakta değerlendirilebileceği ve sağlığa yararları gibi konuların ele alınacağı seminerde katılımcılar, bu bitkinin tat ve koku yapısını tanıyarak hangi yemeklerde ve hangi malzemelerle uyumlu olduğunu öğrenecek. Seminere tüm İstanbullular davetlidir.