Enstitü İstanbul İSMEK'in, "Evde Üret-Sat Projesi" kapsamında başlattığı "Evde Üret-Sat Buluşmaları" devam ediyor. Bu kez, fırıncılık ve pastacılık alanında üretim yapan kadınlarla bir buluşma gerçekleştirildi. Projenin ikinci seviye eğitiminin de tanıtıldığı buluşmada, girişimcilik yolunda atılacak yeni adımlar ve öneriler paylaşıldı. Kadın girişimcilerin, katılımcılara ilham veren deneyimlerini paylaştığı programa ilgi büyüktü.
Enstitü İstanbul İSMEK’in, üreten ve girişimci kadınlara destek amacıyla “Evde Üret-Sat Projesi” kapsamında başlattığı “Evde Üret-Sat Buluşmaları” devam ediyor. İlki, Moda Tasarımı ve Tekstil Teknolojisi alanında evde üretim yapan kadınlara yönelik düzenlenen buluşma, bu kez fırıncılık ve pastacılık alanında eğitim alan ve bu alanda üretim yapan kadınlar için düzenlendi. Davutpaşa’daki Fırıncılık ve Pastacılık Okulu’nda gerçekleşen etkinlikte, Evde Üret Sat Projesi eğitimini başarıyla tamamlayan katılımcılara ve evde üretim yapan kadınlara, ürettiklerini pazarlamak ve satış süreçleri ile ilgili püf noktaları anlatıldı.
“Her Şey Bir Hayalle Başladı”
Enstitü İstanbul İSMEK Koordinatörü Dr. Canan Aratemür Çimen, programa katılanlar arasındaydı. Çimen yaptığı konuşmada, 4 dalda, 23 alanda çok farklı eğitimler veren Enstitü İstanbul İSMEK’te eğitim alanların yüzde 80’ini kadınların oluşturduğuna belirtti. Çimen, kadınlara yönelik projelere ağırlık verildiğini dile getirdi. Evde Üret Sat Projesi’nin de bunlardan biri olduğunu söyleyen Dr. Canan Aratemür Çimen, ilkinin büyük ilgi görmesi üzerine eğitimin ikinci seviyesinin hayata geçirildiğini kaydetti. Her şeyin bir hayalle başladığını söyleyen Çimen, “Bizim amacımız, o hayallerin gerçeğe dönüşmesine destek olmak.” dedi.
2. Seviye Eğitimin Tanıtımı Yapıldı
Fırıncılık ve Pastacılık Okulu’nda gerçekleşen Evde Üret-Sat Buluşması’nda, projenin ikinci seviye eğitiminin tanıtımı da yapıldı. “Evde Üret Sat Projesi 2. Seviye” programının eğitmenleri, programın içeriği hakkında katılımcılara bilgi verdi. Dijital okuryazarlıkta ileri seviye eğitim, küçük işletmelerde yapay zekâ kullanımı, şirket açma konusunda neler yapılması gerektiği, e-ticaret mağazaları ile entegrasyon, kamunun ve STK’ların girişimcilere yönelik desteklerinden ne şekilde yararlanılacağı konularının ikinci seviyede ele alınacağı belirtildi. İkinci seviye eğitimde ayrıca fotoğrafın yanı sıra ürünle ilgili etkili video çekimi konusunda katılımcılara bilgi ve beceri kazandırılacağı da ifade edildi.
Girişimci Kadınlar Deneyimlerini Paylaştı
Evde Üret-Sat Buluşması’nda yer alan Gönül Yılmaz, Melis Sarıhan Taşyürek ve Esra Sarıhan gibi girişimci kadınlar da kendi deneyimlerinden bahsederek, katılımcılara ilham kaynağı oldu. “Kader çabayı seviyor.” diyen Gönül Yılmaz, Enstitü İstanbul İSMEK’ten gastronomi alanında aldığı eğitimi kazanca dönüştürme serüvenini katılımcılarla paylaştı. Yılmaz, kendisi gibi çölyak hastası olanlar için ürettiği glütensiz ekmekleri ilk etapta sosyal medya üzerinden tüketiciye ulaştırdığını, sonradan kendi iş yerini açtığını ve glütensiz ürün çeşitliliğini artırdığını belirtti.
Melis Sarıhan Taşyürek ve Esra Sarıhan kardeşler de buluşmada girişimcilik deneyimlerini katılımcılarla paylaştı. Her ikisi de mühendis olan Sarıhan kardeşler, e-ticaret sitesi ile başlayan girişimcilik serüvenleri ile katılımcılara ilham oldu.
Buluşmada, programı tamamlayan katılımcıların görüşlerine de yer verildi. Enstitü İstanbul İSMEK’ten aldıkları Evde Üret Sat Projesi eğitiminin kendilerine sağladığı yarardan söz eden katılımcılar, eğitimin ikinci seviyesinin verilmesinden duydukları memnuniyeti dile getirdiler.
