Haberler

Enstitü İstanbul İSMEK Fırıncılık ve Pastacılık Okulu, 2024-2025 eğitim dönemini coşkulu bir mezuniyet töreniyle tamamladı. Mezuniyet pastası kesip havaya kep atan katılımcıların mutluluğu yüzlerine yansıdı.

Enstitü İstanbul İSMEK Fırıncılık ve Pastacılık Okulu’ndan 2024-2025 döneminde eğitim alan katılımcılar için bir mezuniyet töreni düzenlendi. Okulda düzenlenen tören, İBB Hayat Boyu Öğrenme Şube Müdürü Oktay Özten ve Enstitü İstanbul İSMEK Koordinatörü Dr. Canan Aratemür Çimen’in katılımıyla gerçekleşti. 
Törende, tüm mezunlar adına iki katılımcı, mikrofona gelerek duygularını ifade etti. Fırıncılık eğitimi alan Sıdıka Solmaz, öğrenme yolculuğunda emeği geçen tüm eğitmenlere ve okul çalışanlarına teşekkür ederek, “İyi ki aynı mutfağı paylaştık, iyi ki birlikte yol yürüdük.” dedi. Pastacılık eğitimlerine katılan Ayşe Akbulut ise “Eğitim sürecimiz boyunca sadece teknik bilgi ve beceri değil, aynı zamanda mesleki disiplin, ekip ruhu ve topluluk bilinci de kazandık. Bugün mezun olurken geçmişe minnetle, geleceğe umutla bakıyorum.” diye konuştu. 
Duygu Dolu Anlar Yaşandı 
Coşkunun yanı sıra duygu dolu anların da yaşandığı mezuniyet töreninde, okulun tüm eğitmenleri adına Yasemin Tambulut ve Fehime Uslular da birer konuşma yaptı. Ekmekçilik eğitimleri veren Tambulut, “Biz burada sadece hamur yoğurmadık, hayallerimizi de yoğurduk. Bugün mezunlarımız için bir son değil, yepyeni bir başlangıcın ilk adımları.” dedi. Tambulut, mezunlara bundan sonraki yaşamlarında başarılar diledi. Pastacılık eğitmeni Fehime Uslular ise duygularını, “Başarı yolculuğunun sonunda tatlı bir veda için bugün bir araya geldik. Pastacılıkta Her bir tarif aslında bir emeğin hikâyesidir. Sizler de bu hikâyelerin baş rol oyuncuları oldunuz. Yolunuz açık, üretiminiz bereketli, hamurunuz her daim kıvamlı olsun.” sözleriyle ifade etti. 
Konuşmaların ardından sıra mezuniyet pastasına geldi. Eğitmenler ve katılımcılar, konfetiler eşliğinde mezuniyet pastasını kestiler. Daha sonra kep giyme törenine geçildi. Okulun bahçesinde düzenlenen kep atma seremonisiyle mezuniyet sevinci doruğa çıktı. Katılımcılar, Enstitü İstanbul İSMEK’le yürüdükleri öğrenme yolculuklarını ölümsüzleştirmek adına mezuniyet pozu vermeyi de ihmal etmedi.