Sayfamızın bu alanı yapım aşamasındadır. Anlayışınız için teşekkür ederiz.
Bireylere; hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun probiyotik, doğal maya kültüründen ekşi mayalı ekmeklerin yapım yöntem ve uygulama tekniklerinin öğretildiği bir eğitim programıdır. İstihdam Alanları Eğitimi tamamlayanlar, fırıncılık ve unlu mamuller alanında; fırınlar, konaklama işletmelerinin ekmek üretimi bölümleri, ekmek üretim tesisleri, butik üretim yapan fırınlar, catering ve restaurant mutfakları vb. yerlerde istihdam edilebilir.
Sektörde kariyer planlayan kişilerden mülakatla alım yapılacaktır.
Bu programdan önce alınması gereken herhangi bir eğitim bulunmamaktadır.
Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipmanlar bulunmaktadır. Malzeme ve ekipman bilgisi, katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.
Mülakat yapılacaktır.
Fırıncılık ve unlu mamüller alanında çalışmak isteyen kişilerden sözlü mülakat ile alım yapılacaktır.
Eğitim için gerekli doküman ve kaynaklar, ders esnasında katılımcılar ile paylaşılacaktır.
Sertifika
% 70 başarı sağlanması gerekmektedir.