Programın Amacı

Bu eğitim programı, katılımcılara; reçel ve marmelat yapımında kullanılan hammadde ve yardımcı maddelerin seçimi, ön hazırlık işlemleri, pişirme teknikleri ile dolum, saklama ve ambalajlama süreçleri hakkında bilgi ve beceri kazandırmayı amaçlamaktadır.

Eğitim İçeriği

Süre

    • Modul Başlığı ? Saat
      • ------
      • ------
      • ------
      • ------
      • ------

Ön Koşullar

Bu programa katılmak için herhangi bir ön koşul bulunmamaktadır.

Eğitim Öncesi Gerekli Ön Bilgiler

Bu programdan önce alınması gereken herhangi bir eğitim bulunmamaktadır.

Malzeme ve Ekipmanlar

 Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipman bilgisi, katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.

Ön Sınav Bilgileri

Sınav yapılmayacaktır.

Yeterlilikler

İlköğretim mezunu olup, sektörde istihdam amaçlı eğitim almak isteyen bireyler ve program ile ilgili beceri kazanmak isteyen bireyler eğitime katılabilir.

Kaynaklar

MEB Onaylı Kitaplar, Sektörel Yayınlar, MEGEP.

Belgelendirme

Katılım Belgesi

Değerlendirme

% 70 başarı sağlanması gerekmektedir.