Sayfamızın bu alanı yapım aşamasındadır. Anlayışınız için teşekkür ederiz.
Üye girişi ve başvuru işlemleriniz için, İBB Hesap ya da İstanbul Senin üzerinden giriş yapabilirsiniz.
Hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun yiyecek üretimi ve servise hazırlama aşamalarında aşçıya yardımcı olan temel düzeyde aşçılık bilgisine sahip, teknik ve pratik uygulamaları, üstlerinin denetiminde verilen görevleri geliştiren, meslekte ilerlemek, yöntem ve teknikleri öğrenmek isteyen bireylere mutfak eğitiminin verildiği bir programıdır.
Aşçılık alanı vb. programlarda eğitimlerini tamamlamış veya mesleki istihdam odaklı eğitim almak isteyen adaylar arasından sözlü mülakat ile alım yapılacaktır.
Aşçı Çırağı, Ev Yemekleri vb. programlar ve/veya bu programlara denk gelen eğitimler.
Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipmanlar bulunmaktadır. Malzeme ve ekipman bilgisi, katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.
-----
Mülakat
Aşçılık alanında benzer programlardan eğitimini tamamlamış veya sektörel deneyime sahip, bu alanda çalışma isteği olan kişilerden sözlü mülakat ile alım yapılacaktır.
MEB onaylı kitaplar, sektörel yayınlar, MEGEP.
https://e-yaygin.meb.gov.tr/pagePrograms.aspx
MEB Sertifikası
% 50 başarı sağlanması gerekmektedir.