Programın Amacı

Hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun şekilde soğuk mutfak ürünlerini yapıp servise ve sunuma hazırlayabilen kişiler yetiştirmeyi hedefleyen, teorik ve pratik uygulamaya dayalı bir eğitim programıdır.

Eğitim İçeriği

Süre

    • Modul Başlığı ? Saat
      • ------
      • ------
      • ------
      • ------
      • ------

Ön Koşullar

Bu programa katılmak için herhangi bir ön koşul bulunmamaktadır.

Eğitim Öncesi Gerekli Ön Bilgiler

Bu programdan önce alınması gereken herhangi bir eğitim yoktur.

Malzeme ve Ekipmanlar

Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipmanlar bulunmaktadır. Malzeme ve ekipman bilgisi, katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.

Ön Sınav Bilgileri

Sınav yapılmayacaktır.

Yeterlilikler

Bu programa katılmak için herhangi bir yeterlilik şartı bulunmamaktadır.

Kaynaklar

MEB Onaylı Kitaplar, Sektörel Yayınlar, MEGEP.
https://e-yaygin.meb.gov.tr/pagePrograms.aspx

Belgelendirme

Sertifika

Değerlendirme

% 70 başarı sağlanması gerekmektedir.