Sayfamızın bu alanı yapım aşamasındadır. Anlayışınız için teşekkür ederiz.
Üye girişi ve başvuru işlemleriniz için, İBB Hesap ya da İstanbul Senin üzerinden giriş yapabilirsiniz.
Bu eğitim programı, katılımcılara; kişisel bakım, sanitasyon ve hijyen kurallarına uygun olarak Osmanlı saray mutfağına özgü çorba, sebze, kurubaklagil, et, sakatat, su ürünleri, tatlı, helva, şerbet ve komposto çeşitlerinin hazırlanışı ve sunumu konusunda bilgi ve beceri kazandırmayı amaçlamaktadır.
Katılımcı adaylarının programa dair ön yeterlilikleri sözlü mülakat ile değerlendirilecektir. Mülakatı başarılı olan adaylar arasından alım yapılacaktır.
Bu programdan önce alınması gereken herhangi bir eğitim yoktur.
Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipman bilgisi, katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.
Mülakat
İlkokul mezunu olup, sektörde istihdam amaçlı eğitim almak isteyen, programla ilgili beceri kazanmak isteyen bireyler eğitime katılabilir.
Program ile ilgili ders notları katılımcılarla derslerde paylaşılacaktır.
Sertifika
% 70 başarı sağlanması gerekmektedir.