Programın Amacı

Hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun olarak dünya mutfaklarına ait temel yiyecek-içecek hazırlamada kullanılan hammaddeleri tanıtan, ön hazırlıklarını, yiyecek çeşitlerini, pişirme, servis ve sunumunu teknik ve pratik uygulama becerileri kazandırıp geliştiren eğitim programıdır.

Eğitim İçeriği

Süre

    • Modul Başlığı ? Saat
      • ------
      • ------
      • ------
      • ------
      • ------

Ön Koşullar

İlkokul mezunu olup sektörde istihdam amaçlı eğitim almak isteyen  ve program ile ilgili beceri kazanma talebinde bulunan adaylar arasından mülakat ile alım yapılacaktır.

Eğitim Öncesi Gerekli Ön Bilgiler

Bu programdan önce alınması gereken herhangi bir eğitim yoktur.

Malzeme ve Ekipmanlar

Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipmanlar bulunmaktadır. Malzeme ve ekipman bilgisi katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.

------

Ön Sınav Bilgileri

Mülakat

Yeterlilikler

Programın ön koşul özelliklerini şartını yerine getiriyor olmak.

Belgelendirme

Sertifika

Değerlendirme

% 70 başarı sağlanması gerekmektedir.