Sayfamızın bu alanı yapım aşamasındadır. Anlayışınız için teşekkür ederiz.
Üye girişi ve başvuru işlemleriniz için, İBB Hesap ya da İstanbul Senin üzerinden giriş yapabilirsiniz.
Bu eğitim programı, katılımcılara; farklı kıtaların ve ülkelerin tarihsel, kültürel ve coğrafi özellikleriyle şekillenen dünya mutfaklarını tanıtarak, bu mutfaklara özgü yemek, içecek ve tatlı kültürünü hijyen, sanitasyon ve iş güvenliği kurallarına uygun biçimde hazırlama, pişirme ve sunma becerisi kazandırmayı amaçlamaktadır.
Katılımcı adaylarının programa dair ön yeterlilikleri sözlü mülakat ile değerlendirilecektir. Mülakatı başarılı olan adaylar arasından alım yapılacaktır.
Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipman bilgisi, katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.