Dünya Mutfağı
Bu eğitim programı, katılımcılara; farklı kıtaların ve ülkelerin tarihsel, kültürel ve coğrafi özellikleriyle şekillenen dünya mutfaklarını tanıtarak, bu mutfaklara özgü yemek, içecek ve tatlı kültürünü hijyen, sanitasyon ve iş güvenliği kurallarına uygun biçimde hazırlama, pişirme ve sunma becerisi kazandırmayı amaçlamaktadır.