Sayfamızın bu alanı yapım aşamasındadır. Anlayışınız için teşekkür ederiz.
Hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun olarak dünya mutfaklarına ait temel yiyecek-içecek hazırlamada kullanılan hammaddeleri tanıtan, ön hazırlıklarını, yiyecek çeşitlerini, pişirme, servis ve sunumunu teknik ve pratik uygulama becerileri kazandırıp geliştiren eğitim programıdır. İstihdam Alanları Mesleğin gerektirdiği yeterlikleri kazanan bireyler, Yiyecek İçecek Hizmetleri alanında; konaklama işletmelerinin yiyecek içecek ünitelerinde, kurum mutfaklarında, kafeterya, bar ve restoranlarda, yemek fabrikalarında istihdam edilebilir.
Programın ön koşul özelliklerini sağlayan ve okuryazar olan herkes eğitime katılabilir
Bu programdan önce alınması gereken herhangi bir eğitim bulunmamaktadır.
Ders içerisinde kullanılacak araç gereç ve sarf malzemeleri öğrenci tarafından temin edilmektedir. Öğrencilerle yapılan tanışma toplantısında ders işlenişi ile ilgili araç gereç ve sarf malzeme bilgisi adaylara ön bilgi olarak sunulacaktır.
Ön sınav bulunmamaktadır.
İlköğretim mezunu olup sektörde istihdam amaçlı eğitim almak isteyen bireyler ve program ile ilgili beceri kazanma talebinde bulunan bireyler.
MEB Onaylı Kitaplar, Sektörel Yayınlar, MEGEP httpss://e-yaygin.meb.gov.tr/pagePrograms.aspx
İSMEK Sertifikası
% 70 başarı sağlanması gerekmektedir.