208 Saat Sertifika İstihdam Hedefli Mesleki Eğitim Mesleki Eğitimler 145 Mezun 1 Eğitmen

Programın Amacı

Hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun kişiye özel pasta tasarlama, uygulama ve tekniklerinin öğretildiği bir eğitim programıdır.

İstihdam Alanları
Programı başarıyla tamamlayanlar, yiyecek-içecek hizmetleri pastacılık alanında; butik tasarım pasta ürünleri üreten pastanelerde, pastane mutfaklarında, kendi iş yerleri veya kişiye özel üretim yaparak gelir elde edebilirler.

Eğitim İçeriği

Süre

    • Modul Başlığı ? Saat
      • ------
      • ------
      • ------
      • ------
      • ------

Ön Koşullar

Katılımcıların programa dair ön yeterlilikleri mülakatlarda değerlendirilecek olup, mülakatı başarılı olan adaylar arasından alım yapılacaktır. Adayların, mülakat esnasında yeterlilik belgelerini yanlarında bulundurması gerekmektedir.

Eğitim Öncesi Gerekli Ön Bilgiler

Pastacı Çırağı ve Yaş Pasta Yapımı gibi programlar ve bu programlara denk gelen eğitimler.

Malzeme ve Ekipmanlar

Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipmanlar bulunmaktadır. Malzeme ve ekipman bilgisi, katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.

Ön Sınav Bilgileri

Mülakat

Yeterlilikler

Pastacılık alanında Pastacı Çırağı ve Yaş Pasta Yapımı vb. programlarda eğitimlerini tamamlamış veya sektörel deneyime sahip, bu alanda çalışmak isteği olan adaylar arasından sözlü mülakat ile alım yapılacaktır.

Kaynaklar

MEB Onaylı Kitaplar, Sektörel Yayınlar, MEGEP.

Belgelendirme

Sertifika

Değerlendirme

% 70 başarı sağlanması gerekmektedir.