Deniz Ürünleri Atölyesi
Bu eğitim programı, katılımcılara; deniz ürünlerinin çeşitlerini, özelliklerini, temizleme ve porsiyonlama tekniklerini tanıtarak, farklı pişirme yöntemleriyle hazırlanan balık ve su ürünlerinin doğru sunum ve servis uygulamalarını gerçekleştirme bilgi ve becerilerini kazandırmayı amaçlamaktadır.