Programın Amacı

Hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun olarak şeker hamurundan insan figürü modellemeyle ilgili ürün tasarlama ve pratik uygulama tekniklerini öğreten bir eğitim programıdır.

İstihdam Alanları
Programı başarıyla tamamlayanlar, gastronomi ve mutfak sanatları alanında pastaneler ve butik pastaneler vb. yerlerde çalışabilirler.

Eğitim İçeriği

Süre

  1. Modul Başlığı ? Saat
    • ------
    • ------
    • ------
    • ------
    • ------

Ön Koşullar

Pastacılık alanında, Yaş Pasta Yapımı ve Pastacı Yardımcısı vb. programlarda eğitimlerini tamamlamış veya sektörel deneyime sahip, bu alanda çalışma isteği olan adaylar arasından sözlü mülakat ile alım yapılacaktır.

Eğitim Öncesi Gerekli Ön Bilgiler

Pastacılık alanında, Yaş Pasta Yapımı ve Pastacı Yardımcısı vb. programlarda eğitimlerini tamamlamış veya sektörel deneyime sahip, bu alanda çalışma isteği olan adaylar arasından sözlü mülakat ile alım yapılacaktır.

Malzeme ve Ekipmanlar

Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipmanlar bulunmaktadır. Malzeme ve ekipman bilgisi, katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.

------

Ön Sınav Bilgileri

Mülakat

Yeterlilikler

En az ilköğretim mezunu olup, sektörde istihdam amaçlı eğitim almak isteyen bireyler arasından sözlü mülakat ile alım yapılacaktır.

Kaynaklar

Eğitim için gerekli doküman ve kaynaklar, ders esnasında katılımcılar ile paylaşılacaktır.

Belgelendirme

Katılım Belgesi

Değerlendirme

% 70 başarı sağlanması geremektedir.