Programın Amacı

Bu eğitim programı ile katılımcılara; yemeklerinin çeşitliliği ile Türk mutfak geleneğini renklendiren, özgün bir kültürel boyut sunan UNESCO Gastronomi Kenti Hatay mutfağının tarihi, genel özellikleri, yapım yöntem ve  uygulama tekniklerini öğretilmesi amaçlanmaktadır.

Eğitim İçeriği

Süre

    • Modul Başlığı ? Saat
      • ------
      • ------
      • ------
      • ------
      • ------

Ön Koşullar

Bu programa katılmak için herhangi bir ön koşul bulunmamaktadır.

Eğitim Öncesi Gerekli Ön Bilgiler

Bu programdan önce alınması gereken herhangi bir eğitim yoktur.

Malzeme ve Ekipmanlar

Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipmanlar bulunmaktadır. Malzeme ve ekipman bilgisi, katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.

------

Ön Sınav Bilgileri

Ön sınav bulunmamaktadır.

Yeterlilikler

Bu programa katılmak için herhangi bir yeterlilik şartı bulunmamaktadır

Kaynaklar

Eğitim için gerekli doküman ve kaynaklar eğitimin verileceği ortam olan Öğrenme Yönetim Sistemi'nde (LMS) katılımcılar ile paylaşılacaktır.

Belgelendirme

Katılım Belgesi

Değerlendirme

Eğitim sonunda değerlendirme uygulaması yapılmayacaktır.