Sayfamızın bu alanı yapım aşamasındadır. Anlayışınız için teşekkür ederiz.
Üye girişi ve başvuru işlemleriniz için, İBB Hesap ya da İstanbul Senin üzerinden giriş yapabilirsiniz.
Türkiye'nin zengin yemek kültürüne özgü yöresel gıda ürünlerinin coğrafi işaretleme yöntemiyle tanıtılması, bu ürünlerin üretildikleri bölgelerle özdeşleşmesini sağlar. Bu, gurmelerin ve gastronomi turizmiyle ilgilenenlerin yeni lezzetler keşfetmelerine olanak tanırken, meşhur yiyeceklerin ait oldukları yörelere turizm ve ticaret geliri sağlamasına da yardımcı olur. Bu nedenle program coğrafi işaretli yemeklerimizin sürdürülebilirlik ve bilinirliğinin artması için katılımcılara teknik ve uygulamaya dayalı bir eğitim sunarak bu yemeklerin değerini korumayı ve tanıtımını sağlamayı amaçlar.
Bu programa katılmak için herhangi bir ön koşul bulunmamaktadır.
Bu programdan önce alınması gereken herhangi bir eğitim yoktur.
Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipmanlar bulunmaktadır. Malzeme ve ekipman bilgisi katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.
Sınavsız.
Bu programa katılmak için herhangi bir yeterlilik şartı bulunmamaktadır.
Eğitim için gerekli doküman ve kaynaklar ders esnasında katılımcılar ile paylaşılacaktır.
Sertifika
% 70 başarı sağlanması gerekmektedir.