Sayfamızın bu alanı yapım aşamasındadır. Anlayışınız için teşekkür ederiz.
Üye girişi ve başvuru işlemleriniz için, İBB Hesap ya da İstanbul Senin üzerinden giriş yapabilirsiniz.
Bu eğitim programı, katılımcılara; Türkiye'nin coğrafi işaretli yemeklerinin sürdürülebilirliğini sağlamak ve bilinirliğini artırmak amacıyla, bu yemeklerin teknik özelliklerini ve uygulamalı yapım süreçlerini öğreterek, yöresel ürünlerin korunmasına, tanıtımına ve gastronomi turizmine katkıda bulunma bilgi ve becerilerini kazandırmayı amaçlamaktadır.
Bu programa katılmak için herhangi bir ön koşul bulunmamaktadır.
Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipman bilgisi, katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.