Sayfamızın bu alanı yapım aşamasındadır. Anlayışınız için teşekkür ederiz.
Üye girişi ve başvuru işlemleriniz için, İBB Hesap ya da İstanbul Senin üzerinden giriş yapabilirsiniz.
Bu ileri seviye eğitim programı ile katılımcılara, modern tekniklerle lezzetli ve şık Fransız pastacılığı ürünlerini hazırlamak için gerekli teknik bilgi ve uygulama becerisini kazandırmak amaçlanmaktadır.
Pastacılık alanında en az 200 saatlik eğitim almış veya sektörde deneyimi olan ve bu yeterliliklerini belgeleyerek mesleki istihdam odaklı eğitim almak isteyen adaylar arasından sözlü mülakat ile alım yapılacaktır.
Enstitü İstanbul İsmek'te en az 200 saat pastacılık eğitimi almış olmak.
Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipmanlar bulunmaktadır. Malzeme ve ekipman bilgisi katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.
Mülakat.
Pastacılık alanında en az 200 saatlik eğitim almış veya sektörde deneyimi olma ve bunu belgeleyebilme yeterliliği aranacaktır.
Eğitim için gerekli doküman ve kaynaklar ders esnasında katılımcılar ile paylaşılacaktır.
Sertifika
% 70 başarı sağlanması gerekmektedir.