Sayfamızın bu alanı yapım aşamasındadır. Anlayışınız için teşekkür ederiz.
Üye girişi ve başvuru işlemleriniz için, İBB Hesap ya da İstanbul Senin üzerinden giriş yapabilirsiniz.
Bu eğitim programı, katılımcılara; sütlü ve çikolatalı tatlı yapımında temel teknikleri öğrenmeyi, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun üretim yapmayı, kalite standartlarını karşılayan tatlılar hazırlamayı, ayrıca mutfak ünitelerini doğru kullanarak farklı tekniklerle sütlü tatlılar, çikolatalı tatlılar, krema, sos ve şuruplar hazırlama becerisi kazandırmayı amaçlamaktadır.
Katılımcı adaylarının programa dair ön yeterlilikleri sözlü mülakat ile değerlendirilecektir. Mülakatı başarılı olan adaylar arasından kontenjan dahilinde alım yapılacaktır. 18 yaşından küçük katılımcıların ''Veli/Vasi İzin Belgesi''ne sahip olması gerekmektedir.
Bu programdan önce alınması zorunlu herhangi bir eğitim yoktur.
Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipman bilgisi, katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.
Mülakat
Bu programa katılmak için herhangi bir ön yeterlilik şartı bulunmamaktadır.
Eğitim için gerekli doküman ve kaynaklar ders esnasında katılımcılar ile paylaşılacaktır.
MEB Sertifikası
%50 başarı sağlanması gerekmektedir.