Sayfamızın bu alanı yapım aşamasındadır. Anlayışınız için teşekkür ederiz.
Üye girişi ve başvuru işlemleriniz için, İBB Hesap ya da İstanbul Senin üzerinden giriş yapabilirsiniz.
Bu program, katılımcılara; geleneksel Türk mutfağının önemli unsurlarından olan simit ve poğaça yapımı konusunda temel bilgi ve beceriler kazandırmayı, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun şekilde mutfak ünitelerini kullanarak simit ve poğaça hamurunu hazırlama, şekillendirme ve pişirme süreçlerini öğrenmelerini, ayrıca iş sağlığı ve güvenliği, kalite güvence sistemleri, çevre koruma ve mesleki gelişim konularında bilgi edinerek sektörde çalışmaya uygun yetkinlikler kazandırmayı amaçlamaktadır.
Katılımcı adaylarının programa dair ön yeterlilikleri sözlü mülakat ile değerlendirilecektir. Mülakatı başarılı olan adaylar arasından alım yapılacaktır. 18 yaşından küçük katılımcıların "Veli/Vasi İzin Belgesi"ne sahip olması gerekmektedir.
Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipman bilgisi, katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.