Pastacılığa İlk Adım
Bu eğitim programı, katılımcılara; pastacılığın temel kavramlarını, tarihsel gelişimini ve gastronomideki yerini öğretmeyi, mesleki etik ve hijyen kurallarını tanıtmayı, temel ekipman ve malzeme bilgisi kazandırmayı, ayrıca hamur, krema hazırlığı, pişirme ve süsleme tekniklerine ilişkin teorik bilgi edinmelerini sağlamayı amaçlamaktadır.