Sayfamızın bu alanı yapım aşamasındadır. Anlayışınız için teşekkür ederiz.
Üye girişi ve başvuru işlemleriniz için, İBB Hesap ya da İstanbul Senin üzerinden giriş yapabilirsiniz.
Bu eğitim programı, katılımcılara; pastacılığın temel kavramlarını, tarihsel gelişimini ve gastronomideki yerini öğretmeyi, mesleki etik ve hijyen kurallarını tanıtmayı, temel ekipman ve malzeme bilgisi kazandırmayı, ayrıca hamur, krema hazırlığı, pişirme ve süsleme tekniklerine ilişkin teorik bilgi edinmelerini sağlamayı amaçlamaktadır.
Bu programa katılmak için herhangi bir ön koşul bulunmamaktadır.
Eğitim için ihtiyaç duyulacak malzeme ve ekipman bulunmamaktadır.