Uluslararası Pişirme Teknikleri
Bu eğitim programı, katılımcılara; pişirme tekniklerinin temel ilkelerini, yöntemlerin sınıflandırılmasını ve farklı kültürlerde öne çıkan pişirme yöntemlerini öğretmeyi; ayrıca pişirme tekniklerinin besin değeri ve sağlık üzerindeki etkilerine ilişkin teorik bilgi kazandırmayı amaçlamaktadır.