Sayfamızın bu alanı yapım aşamasındadır. Anlayışınız için teşekkür ederiz.
Üye girişi ve başvuru işlemleriniz için, İBB Hesap ya da İstanbul Senin üzerinden giriş yapabilirsiniz.
Bu eğitim programı, katılımcılara; kahvenin tarihî ve kültürel yapısından başlayarak, yetiştirilme, hasat, kavurma ve işleme aşamalarını, kahve yapımında kullanılan araç-gereçleri, nitelikli kahve çekirdeği çeşitlerini, kahve demleme, sunum tekniklerini ve barista menü hazırlama yöntemlerini öğretmeyi amaçlamaktadır.
Bu programa katılmak için herhangi bir ön koşul bulunmamaktadır.
Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipman bilgisi, katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.