Sayfamızın bu alanı yapım aşamasındadır. Anlayışınız için teşekkür ederiz.
Üye girişi ve başvuru işlemleriniz için, İBB Hesap ya da İstanbul Senin üzerinden giriş yapabilirsiniz.
Hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun geçmişten günümüze, değişen ve gelişen geleneksel Türk mutfağıyla ilgili temel teknik bilgileri ve pratik uygulama becerileri kazandıran bir eğitim programıdır.
Başvuru yapan adaylardan sözlü mülakat ile alım yapılacaktır.
Bu programdan önce alınması gereken herhangi bir eğitim bulunmamaktadır.
Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipmanlar bulunmaktadır. Malzeme ve ekipman bilgisi, katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.
Mülakat
Programın ön koşul özelliklerini sağlayan ve okuryazar olan herkes eğitime katılabilir.
MEB Onaylı Kitaplar, Sektörel Yayınlar, MEGEP.
MEB Sertifikası
% 50 başarı sağlanması gerekmektedir.