40 Saat Katılım Belgesi Mesleki Destekleyici Eğitim Mesleki Eğitimler 1.153 Mezun 2 Eğitmen

Programın Amacı

Hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun şekilde baklava yapım, pişirme, şerbetleme vb. teknik ve pratik uygulamaların öğretildiği bir eğitim programıdır.

İstihdam Alanları
Mesleğin gerektirdiği yeterlikleri kazanan bireyler, yiyecek-içecek hizmetleri alanında; konaklama işletmelerinin yiyecek içecek ünitelerinde, kurum mutfaklarında, kafeterya, bar ve restoranlarda, yemek fabrikalarında istihdam edilebilir.

Eğitim İçeriği

Süre

    • Modul Başlığı ? Saat
      • ------
      • ------
      • ------
      • ------
      • ------

Ön Koşullar

Hamur Teknikleri, Basit Tatlılar, Kolay Hamur İşleri  programlarında eğitimlerini tamamlamış veya sektörel deneyime sahip, bu alanda çalışma isteği olan kişilerden sözlü mülakat ile alım yapılacaktır.

Eğitim Öncesi Gerekli Ön Bilgiler

Bu programdan önce alınması gereken herhangi bir eğitim yoktur.

Malzeme ve Ekipmanlar

Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipmanlar bulunmaktadır. Malzeme ve ekipman bilgisi, katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.

------

Ön Sınav Bilgileri

Mülakat

Yeterlilikler

Hamur teknikleri uygulamasını içeren bölümlerde eğitimlerini tamamlamış veya sektörel deneyime sahip, bu alanda çalışma isteği olan kişilerden sözlü mülakat ile alım yapılacaktır.

Kaynaklar

MEB Onaylı Kitaplar, Sektörel Yayınlar, MEGEP.

Belgelendirme

Katılım Belgesi

Değerlendirme

% 70 başarı sağlanması gerekmektedir.