Programın Amacı

Yiyecek ve içecek sektöründe işletmeci olarak çalışanlara veya çalışmak isteyenlere gerekli olan yetkinlikleri kazandırmayı amaçlayan bir eğitim programıdır.

İstihdam Alanları
Mesleğin gerektirdiği yeterlikleri kazanan bireyler, Yiyecek İçecek Hizmetleri alanında; konaklama işletmelerinin yiyecek içecek ünitelerinde, kurum mutfaklarında, kafeterya, bar ve restoranlarda, yemek fabrikalarında istihdam edilebilir.

Eğitim İçeriği

Süre

  1. Modul Başlığı ? Saat
    • ------
    • ------
    • ------
    • ------
    • ------

Ön Koşullar

Bu programa katılmak için herhangi bir ön koşul bulunmamaktadır.

Eğitim Öncesi Gerekli Ön Bilgiler

Yiyecek ve İçecek Hizmetlerinde "İş Sağlığı ve Hijyen" programının alınması gerekmektedir.

Malzeme ve Ekipmanlar

Eğitimde kullanılacak araç gereç ve sarf malzeme bilgisi, ders başlama tarihinde bildirilecektir.

Ön Sınav Bilgileri

Sınav yapılmayacaktır.

Yeterlilikler

En az ilköğretim mezunu olup, sektörde istihdam amaçlı eğitim almak isteyen bireyler eğitime katılabilir.

Kaynaklar

MEB onaylı kitaplar, sektörel yayınlar, MEGEP
https://e-yaygin.meb.gov.tr/pagePrograms.aspx

Belgelendirme

Sertifika

Değerlendirme

% 70 başarı sağlanması gerekmektedir.