Sayfamızın bu alanı yapım aşamasındadır. Anlayışınız için teşekkür ederiz.
Aşçı çıraklığını meslek olarak yapmak isteyen, mesleğin temel teknik, pratik bilgi ve becerilerine hakim, hijyen ve sanitasyon kurallarını uygulayabilen, üstlerinin denetiminde verilen görevleri yerine getiren ve çalışan, mesleğe yeni başlamış bireylere yönelik hazırlanmış bir programıdır. İstihdam Alanları Bu programı başarıyla tamamlayanlar; konaklama ve ulaşım işletmelerinin yiyecek içecek ünitelerinde, kurum mutfaklarında, kafeterya ve restoranlarda, yemek fabrikalarında, ulaşım araçlarının yiyecek-içecek ünitelerinde vb. yerlerde çalışabilirler.
Bu programa katılmak için herhangi bir ön koşul bulunmamaktadır.
Bu programdan önce alınması gereken herhangi bir eğitim bulunmamaktadır.
Ders içerisinde kullanılacak araç gereç ve sarf malzemeler, öğrenci tarafından temin edilmektedir. Katılımcılarla yapılan tanışma toplantısında ders işlenişi ile ilgili araç gereç ve sarf malzeme bilgisi adaylara ön bilgi olarak sunulacaktır.
Sınav yapılmayacaktır.
Gastronomi ve mutfak sanatları sektöründe aşçı çırağı olarak istihdam amaçlı eğitim almak isteyen ve/veya programla ilgili beceri kazanmak isteyen bireyler, eğitimin hedef kitlesini oluşturmaktadır.
MEB Onaylı Kitaplar, Sektörel Yayınlar, MEGEP.
httpss://e-yaygin.meb.gov.tr/pagePrograms.aspx
MEB Sertifikası
% 50 başarı sağlanması gerekmektedir.