Programın Amacı

Unlu Mamül çeşitlerinin anlatılıp, uygulama tekniklerinin öğretildiği bir eğitim programıdır.

Eğitim İçeriği

Süre

    • Modul Başlığı ? Saat
      • ------
      • ------
      • ------
      • ------
      • ------

Ön Koşullar

60 saat ve üzeri Fırıncılık bölümü ekmekçilik ve unlu mamüller gibi programlar veya bu programlara denk gelen eğitimleri tamamlamış veya sektörel deneyime sahip, bu alanda çalışma isteği ve el becerisi yeterli olan adaylardan sözlü mülakat ile alım yapılacaktır. Mülakatı başarılı olan adaylar arasından kayıt sırasına göre alım yapılacaktır. Adayların mülakat esnasında yeterlilik belgelerini yanlarında bulundurması gerekmektedir.

Eğitim Öncesi Gerekli Ön Bilgiler

60 saat ve üzeri Fırıncılık bölümü ekmekçilik ve unlu mamüller gibi programlar veya bu programlara denk gelen eğitimler.

Malzeme ve Ekipmanlar

Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipmanlar bulunmaktadır. Malzeme ve ekipman bilgisi katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.

------

Ön Sınav Bilgileri

Mülakat

Yeterlilikler

60 saat ve üzeri Fırıncılık bölümü ekmekçilik ve unlu mamüller gibi programlar veya bu programlara denk gelen eğitimleri tamamlamış olmak veya sektörel deneyime sahip, bu alanda çalışma isteği ve el becerisine sahip olmak.

Kaynaklar

 Eğitim için gerekli doküman ve kaynaklar ders esnasında katılımcılar ile paylaşılacaktır.

Eğitimin Verildiği Tüm Merkezler

Belgelendirme

MEB Sertifikası

Değerlendirme

% 50 başarı sağlanması gerekmektedir.