Programın Amacı

Bu eğitim programı ile katılımcılara, unlu mamul çeşitleri anlatılarak uygulama tekniklerinin öğretilmesi amaçlanmaktadır.

Eğitim İçeriği

Süre

    • Modul Başlığı ? Saat
      • ------
      • ------
      • ------
      • ------
      • ------

Ön Koşullar

60 saat ve üzeri Fırıncılık bölümü Ekmekçilik ve unlu mamuller gibi programlar veya bu programlara denk gelen eğitimleri tamamlamış veya sektörel deneyime sahip, bu alanda çalışma isteği ve el becerisi yeterli olan adaylar arasından sözlü mülakat ile alım yapılacaktır. Mülakatı başarılı olan adaylar arasından kayıt sırasına göre alım yapılacaktır. Adayların mülakat esnasında yeterlilik belgelerini yanlarında bulundurması gerekmektedir.

Eğitim Öncesi Gerekli Ön Bilgiler

60 saat ve üzeri Fırıncılık bölümü ekmekçilik ve unlu mamuller gibi programlar veya bu programlara denk gelen eğitimler.

Malzeme ve Ekipmanlar

Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipmanlar bulunmaktadır. Malzeme ve ekipman bilgisi, katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.

------

Ön Sınav Bilgileri

Mülakat

Yeterlilikler

60 saat ve üzeri Fırıncılık bölümü ekmekçilik ve unlu mamüller gibi programlar veya bu programlara denk gelen eğitimleri tamamlamış olmak veya sektörel deneyime sahip, bu alanda çalışma isteği ve el becerisine sahip olmak gerekmektedir.

Kaynaklar

Eğitim için gerekli doküman ve kaynaklar, ders esnasında katılımcılar ile paylaşılacaktır.

Belgelendirme

MEB Sertifikası

Değerlendirme

% 50 başarı sağlanması gerekmektedir.